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TédePlantas

Té Verde Frio: ¿Se puede tomar? Cual es mejor

29 septiembre, 2020

El té verde frio no es exactamente igual al prepararlo que en forma caliente y dejar pasar un rato hasta que se enfrié, pues claramente no es.

Hay que hacerlo de forma diferente ya que cambia el sabor de la misma al hacerlo de maneras distintas pero ¿Cual es mejor?

Eso depende mucho de lo que estés buscando o cual te guste mas, así que veamos como se prepara y sus ventajas.

Entonces, ¿puedes beber té verde frío?

Sí, puedes beber té verde por completo cuando hace frío. Incluso helado. Existen algunas diferencias entre el té verde frío y el que tomamos de manera tibia, pero en general no hay muchos cambios. Sigue siendo el mismo té.

Sus beneficios:

  • Una rica fuente de antioxidantes: El té verde proviene de las hojas de una planta de flores blancas que se encuentra en Asia llamada camellia sinensis. Estas hojas no están tan procesadas como las hojas de té negro o oolong, por lo que se las considera una fuente mucho más rica en antioxidantes. Sin embargo, lo más probable es que esto no sea cierto. Todos los tipos de té tienen niveles similares de antioxidantes.
  • Tiene menos cafeína: Dieciséis onzas de té verde preparado en frío contienen solo quince miligramos de cafeína, mientras que solo una pequeña taza de seis onzas de té caliente contiene veintiséis miligramos. Estas cifras son solo promedios, ya que algunos tés verdes contienen mucha más cafeína que otros.
  • Perdida de peso: En términos de adelgazar, la investigación sugiere que la catequinas del té verde pueden estimular la termogénesis. Los estudios en curso han sugerido que el consumo de té verde puede ayudar a reducir la circunferencia de la cintura y la grasa abdominal. Sin embargo, aunque se sabe que el té puede ayudar a promover la pérdida de peso, no es una cura milagrosa y solo tendrá un pequeño impacto. Aún necesita comer bien y hacer ejercicio.
  • Ayuda a la piel: Los polifenoles del té también pueden tener un gran impacto en la salud de la piel, ya que pueden protegerla de los dañinos rayos UV. Si aún no lo sabía, los rayos UV son los que causan áreas pigmentadas de la piel, cáncer de piel, líneas finas y arrugas. Las propiedades antiinflamatorias del té pueden mantener la piel con un aspecto fresco y libre de brotes. Aunque es recomendado tomar sol 15 min al día para evitar enfermedades.
  • Esto solo es un resumen de la cantidad de beneficios que puede tener esta bebida fría o caliente.

¿Cómo hacer té verde frío? aunque lleva su tiempo

Hacer té verde frío es increíblemente simple, pero lleva mucho más tiempo que el té caliente. Básicamente, combinas el té de hojas sueltas con agua fría en una jarra o tetera y lo dejas en infusión durante 6 a 12 horas.

Recomiendo usar hojas sueltas, ya que saben mucho mejor y también son más saludables que las bolsitas de té.

“Un buen sabor”

Si bien es cierto que el té caliente solo toma unos minutos para prepararse y el té preparado en frío toma varias horas, la mayoría de la gente está de acuerdo en que el té verde elaborado en frío tiene un sabor mucho más suave y dulce en comparación con su contraparte caliente. Además, se puede hacer sin hervidor .

El té caliente a menudo se describe como amargo y fuerte, mientras que el té frío no tiene notas amargas. Esto puede facilitar el disfrute de los nuevos bebedores de té.

¿Por qué el te verde Frio es mas dulce?

A diferencia del agua caliente, el agua fría no extrae taninos. Los taninos son la sustancia química responsable del sabor agrio y amargo.

Cuando preparas té con agua fría, la dulzura te sorprenderá. Es tan dulce que ni siquiera necesitará agregar miel, azúcar o cualquier otro tipo de edulcorante, incluso si generalmente no le gusta el té verde y se encuentra buscando formas de mejorar su sabor .