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Tipos de Plantas de Té

En esta pagina encontraras las mejores variaciones de del mundo y su preparación, también te diremos los beneficios que te ofrece tomarte una taza de Té de plantas.

Variedades de Plantas de Té

Si no lo sabias todo el té proviene de una sola planta llamada Camellia sinensis. Sin embargo, según el tipo de hojas de té recogidas y el nivel de oxidación o procesamiento, el té se clasifica en cinco tipos principales: negro, verde, oolong, blanco y pu-erh.

Quieres saber como es su elaboración para que terminen siendo el té que tomamos.

Tipos de

Cuantos tipos de Té existen? Te dejare un listado de todas las variedades de Té de que hay y los mejores claramente, y como hacerlos y muchas cosas mas. haz clic en el nombre de la bebida en su fotografía para más información.

Preparación del Té

Como hacer una taza de Té, como se hace el TE. Son preguntas que se hace cualquier persona que no tiene experiencia en preparar esta maravillosa bebida. sigue leyendo para ver todos los pasos y explicado de forma sencilla y correctamente.

Para los no iniciados, puede parecer que solo hay una forma de preparar el té o como hacer el Té : agregue agua caliente y a esperar. Pero para los amantes del té que aprecian el perfil de sabor de una taza perfectamente empapada, los detalles son todo. Siga leyendo para obtener una introducción a la preparación del té.

Como preparar el te:

QUÉ ES EL ?

Esta es una pregunta que se hacen muchas personas, que es un te, que es te, y muchas cosas mas, Pero como ya dije antes, esta pagina esta especializada a hablar y difundir todo lo que tenga que ver con esta bebida, así que sigue leyendo para saber que es un Té.

El té es una planta llamada Camellia sinensis produce las hojas y las yemas que comúnmente se conocen como té, la bebida más común que se consume en el mundo, después del agua, Planta del té.

La Camellia sinensis , que crece en climas tropicales y subtropicales, es un arbusto de hoja perenne en flor que produce pequeñas flores blancas; Las hojas y los brotes están listos para ser cosechados tres años después de que se siembra el arbusto. Aunque los arbustos de Camellia sinensis pueden vivir durante más de cien años, la recolección de hojas y brotes de arbustos más pequeños y más jóvenes es más fácil. Una vez cosechadas, las hojas se secan y se enrollan en preparación para su distribución.

Los países de cultivo de té tradicionales son China, Japón, India y Sri Lanka. Sin embargo, en los últimos años, han surgido nuevos países productores de té, especialmente Bangladesh, Vietnam y Kenia. El origen afecta las características del sabor, mientras que la altitud, el tipo de suelo, el tipo de planta y la edad de la planta del té son otros factores que influyen.

Cada origen puede producir cualquiera de los cinco tipos de té, aunque ciertas regiones son conocidas por un tipo u otro. Por ejemplo, Japón es conocido por el té verde. China es conocida por el té blanco y el pu-erh. Sri Lanka por su té negro.

Ya sea que elija el te verde orgánico, el té blanco o el té negro, es importante saber dónde se cultiva su té, y cómo se cosecha y distribuye, para garantizar los más altos estándares en ética, calidad y sabor.

Beneficios del Té

Las propiedades del Té son muchas, y aquí te la enumero, y te aseguro que te sorprenderás de los grandes beneficios que tiene para tu salud y tu vida. Los beneficios del te normal o verde, negro etc, son maravillosas.

Cuales son los beneficios del Té?

Mejora la resistencia al hacer ejercicio

  1. El té puede aumentar la resistencia al ejercicio. Los científicos han descubierto que las catequinas (antioxidantes) en el extracto de té verde aumentan la capacidad del cuerpo para quemar grasa como combustible, lo que explica la mejora de la resistencia muscular .

Evita un ataque cardiaco

  1. Tomar té podría ayudar a reducir el riesgo de ataque cardíaco . El té también podría  ayudar a proteger  contra enfermedades cardiovasculares y degenerativas .

Combate y evita el cáncer

  1. Los antioxidantes en el té pueden ayudar a proteger contra un bote lleno de cánceres , incluyendo de mama , colon, colorrectal , de piel, de pulmón , esófago, estómago, intestino delgado, páncreas, hígado , ovario , próstata y cánceres orales. Pero no confíe únicamente en el té para mantener un cuerpo sano: el té no es una cura milagrosa. haga ejercicio y no tenga una vida sedentaria.

Ayuda a combatir los radicales libres

El té ayuda a combatir los radicales libres . El té tiene una alta capacidad de absorción de radicales de oxígeno (“ORAC” para sus amigos), que es una forma elegante de decir que ayuda a destruir los radicales libres (que pueden dañar el ADN) en el cuerpo. Si bien nuestros cuerpos están diseñados para combatir los radicales libres por sí solos, no son 100 por ciento efectivos, y como el daño de estos ninjas radicales de oxígeno se ha relacionado con el cáncer, las enfermedades cardíacas y la degeneración neurológica, tomaremos toda la ayuda que podamos.

Menor riesgo a tener Parkinson

  1. Beber té está relacionado con un menor riesgo de enfermedad de Parkinson. Cuando se consideró con otros factores como el tabaquismo, la actividad física, la edad y el índice de masa corporal, el consumo regular de té se asoció con un menor riesgo de enfermedad de Parkinson tanto en hombres como en mujeres.

Como protector solar

  1. El té puede proporcionar protección contra los rayos ultravioleta. Sabemos que es importante limitar la exposición a los rayos UV, y todos sabemos cómo es sentir la quemadura . La buena noticia es que el té verde puede actuar como un protector solar de respaldo .

Mantiene tu cintura en buena forma

El té podría mantener la circunferencia de la cintura bajo control. En un estudio, los participantes que regularmente consumían té caliente tenían una circunferencia de cintura más baja y un IMC más bajo que los participantes que no consumían. Los científicos especulan que el consumo regular de té reduce el riesgo de síndrome metabólico (que es el causante del aumenta de riesgo de diabetes, enfermedad arterial y accidente cerebrovascular)

Controlar la diabetes tipo 2

  1. El té podría ser beneficioso para las personas con diabetes tipo 2. Los estudios sugieren que los compuestos en el té verde podrían ayudar a los diabéticos a procesar mejor los azúcares.

Prevención y el tratamiento de enfermedades degenerativas

  1. El té podría ser un agente eficaz en la prevención y el tratamiento de enfermedades neurológicas, especialmente enfermedades degenerativas (piense en el Alzheimer). Si bien muchos factores influyen en la salud del cerebro, los polifenoles en el té verde pueden ayudar a mantener las partes del cerebro que regulan el aprendizaje y la memoria.

El Té tiene cafeína?

Ya te hemos respondido cuales son los beneficios del te pero ahora la pregunta es si el TE tiene cafeina y aquí te lo responderemos.

Se sabe que el té tiene cantidades variables de cafeína, que pueden o no ser atractivas para los consumidores de té, por diversas razones. Como miembro de la familia de las xantinas, la cafeína es inodora e incolora, pero tiene un sabor algo amargo cuando se sumerge en agua caliente. La cafeína se produce naturalmente en los tés como el té negro orgánico, el té verde y otras mezclas de té.

La cantidad de cafeína en el té varía, por lo que es importante que los bebedores sepan cuánta cafeína hay en sus tés favoritos. Se sabe que la cafeína mejora el estado de ánimo, mejora el estado de alerta y estimula el metabolismo, pero no todos pueden o quieren consumirlo. Debido a que es un mejorador del estado de ánimo, los bebedores de té regulares pueden desarrollar una tolerancia a la cafeína, lo que significa que tienen que beber más para obtener el mismo efecto. Además, los efectos básicos de la cafeína pueden ser desagradables para algunos bebedores de té y pueden incluir inquietud, insomnio y ansiedad. Para cualquier persona que pueda ser propensa a estos efectos, es mejor saber cuánta cafeína hay en las bebidas que eligen.

Curiosidades – lo Sabías…?

  • La cafeína se produce naturalmente en la planta del té, Camellia sinensis , por lo que todo el té preparado contiene algo de cafeína.
  • El agua más caliente y el tiempo de remojo más prolongado extraerán más cafeína en el té preparado; piense en el té negro u oolong. El agua más fría y el tiempo de remojo más corto extraen menos cafeína; piense en té verde o blanco.
  • El té es la única planta que contiene L-teanina, un aminoácido que promueve la calma y la relajación. Funciona en sinergia con la cafeína estimulante para inducir un estado de alerta consciente. 
  • Se cree que la cafeína del té se absorbe más lentamente en el cuerpo que la cafeína del café. Esta suave liberación promueve un período de alerta más prolongado sin una sacudida nerviosa al principio o una caída al final.

Fabricación del Té

Como se fabrica el te: Todo el proceso de producción de té se puede dividir en los siguientes pasos: cultivo, poda, desplume, marchitamiento, laminado, oxidación, cocción / secado, clasificación / y empaque. De estos, los dos primeros pasos se consideran parte del proceso de crecimiento y los últimos siete pasos se consideran el proceso de fabricación. Los pasos clave para determinar el tipo específico de té son el marchitamiento, la laminación / la rotura, la oxidación y la cocción.

Marchitación del TE

Todos los tipos de té (negro, oolong, verde, blanco, puerh y té oscuro) pasan por este proceso. Después de que las hojas se arrancan hábilmente de la planta del té, se extienden en bandejas o pantallas. La marchitación a menudo se realiza en cobertizos abiertos utilizando la brisa natural. Durante este proceso, las hojas pierden el 50-80% de su humedad y se vuelven flojas y fláccidas, lo que las hace adecuadas para enrollarlas.

Enrollado

El objetivo del enrollado es torcer las hojas de té, ya sea a mano o mediante un proceso mecánico. Esto rompe las paredes celulares de las hojas de té, liberando jugos enzimáticos. Se utiliza una amplia gama de máquinas y técnicas de laminación. Después de enrollar, el té pasa por una máquina para romper rollos, que separa los grandes grupos de hojas enrolladas en pedazos más pequeños y consistentes.

OXIDACIÓN

La oxidación, que a veces se denomina incorrectamente fermentación, es el proceso que hace que el té negro sea diferente de todos los otros tipos de té (verde, oolong, blanco, etc.). Las hojas de té se extienden, no más de 2-3 pulgadas de espesor en grandes canales con fondos de malla de alambre, lo que permite un flujo de aire suficiente. Las hojas se dejan reposar por un período de tiempo, durante el cual perderán la mayor parte de su humedad restante y absorberán más O2 de la atmósfera.

Oxidando las hojas

La oxidación ocurre típicamente en habitaciones con una temperatura entre 75 y 90 grados Fahrenheit y una humedad relativa del 90%. Los tiempos de oxidación varían de 45 minutos a 3 horas, dependiendo de la temperatura y el estilo de té deseado. Los tés blancos y verdes no se oxidan formalmente. El té Oolong está parcialmente oxidado y el negro está completamente oxidado.

ENCENDIDO Y CLASIFICACIÓN

Durante esta etapa, se aplica un suave calor a la hoja para detener el proceso de oxidación. La cocción se puede hacer soplando aire caliente sobre la hoja o pasando la hoja a través de túneles de calor. La temperatura para disparar es de entre 140 y 170 grados Fahrenheit y dura de 10 minutos a no más de una hora. Este proceso de calentamiento o “cocción” destruye las formas específicas de las proteínas de la enzima en la hoja, matando a las enzimas para que la hoja sea estable y no se moldee ni se descomponga.

Cámara para la cocción de tés.

Una vez que se prepara el té, las hojas se clasifican en grados de diferentes tamaños. La clasificación se puede hacer a mano o con el uso de equipos de dimensionamiento. A menudo, las hojas de té se clasifican utilizando pantallas de malla de varios tamaños. Cuando el té ha completado su procesamiento y se clasifica, se empaqueta y se vende para su consumo.